Wer guten Rohkaffee ausgesucht und mit Ruhe und Sorgfalt geröstet hat, kann sich auf die optimale Zubereitung konzentrieren, um volles Kaffeearoma zu erhalten. Es gibt eine Vielzahl von Maschinen. Welche die richtige und beste ist, hängt von der Kaffeesorte und von der Röstung ab.
Im Bereich der Espressomaschinen arbeiten wir mit der Firma Dalla Corte zusammen. Wir beraten Sie gerne um für Sie die passende Maschine zu finden.
Das Herz aller Maschinen ist die 2001 entwickelte Multi Boiler Technologie.
Ob Dalla Corte XT oder die neue eingruppige STUDIO, alle Maschinen zeichnet die präzise und direkte Kontrolle der Brühtemperatur und aller relevanten Parameter aus.
Oft sind auch Kaffeevollautomaten oder Filtermaschinen sinnvoll, auch in diesem Bereich können wir Sie kompetent und unabhängig beraten.
Und zum Schluss noch ein Tipp für Genießer: Wer es traditionell mag, brüht den Kaffee auf – mit Kaffeefilter, Kessel und Kanne. Dieses Verfahren gehört ja mittlerweile auch bei jeder guten "Third Wave Coffeebar" wieder dazu.